铁板豆腐是一种家常菜肴，豆腐含有丰富的营养成分，味道鲜美，而且做法简便，是适合大众消费的一种小吃。街边的铁板豆腐一般都是香辣铁板豆腐。铁板豆腐都是用老豆腐制作，因为嫩豆腐容易碎，不容易切块。要把豆腐切成1.5CM的片，所以要用盐水浸泡之后再切。铁板豆腐还有一个重要的东西，那就是豆腐的酱料，酱料的味道决定豆腐制作好后的味道。用味道好秘制铁板豆腐酱料制作出来的铁板豆腐，让人吃了赞不绝口。重庆可欣餐饮管理有限公司，主要是响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部，我们的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！可欣餐饮培训学校，我们不限制学员的学习时间，学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意。一切为学员考虑，我们包吃住，包材料，学完后期回来复习完全免费。一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。咨询人：彩彩老师电话：1*5*2*1*5*0*8*6*5*1*9（同 ）公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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