猪脚饭是广东著名的特色传统小吃，是用猪脚、饭制作的一道主食。猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中较主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。猪脚肥而不腻，入口香爽，爽香开胃，感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了入口即化的境界。富有胶原蛋白的肉质肥而不腻，深受人们的喜爱。制作步骤：1、将猪脚去毛，处理干净；2、将处理好的猪脚放入熬制好的卤水中卤制；3、将筒骨熬制3小时的高汤加入到卤水之中；4、然后在卤水中加入秘制配料，进行增味，增香，增色等；5、较后配上青菜、咸菜浇上卤汁就可以上桌了。可欣餐饮培训学校，我们不限制学员的学习时间，学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意。一切为学员考虑，我们包吃住，包材料，学完后期回来复习完全免费。一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。重庆可欣餐饮管理有限公司，主要是响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部，我们的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！咨询人：彩彩老师电话：1*5*2*1*5*0*8*6*5*1*9（同 ）公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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